Työskentelen erikoistutkijana Kuluttajatutkimuskeskuksessa, jossa tutkin kuluttajakansalaisten terveyden normittamista ja ohjailua terveys- ja ravitsemuspolitiikassa. Koulutukseltani olen valtiotieteiden tohtori ja sosiologian alan väitöskirjani käsitteli tuberkuloosin torjuntaa ja suomalaista kansanterveyspolitiikkaa (2007). FAT-kokonaisuudessa olen mukana Rasvasodat-osahankkeessa, jossa tarkastelen karppaamisesta käytyä nettikeskustelua sekä osallistun rasvan terveysvaikutuksia koskevan julkisen keskustelun analysointiin.
Kotisivut KTK:ssa:
http://www.kuluttajatutkimuskeskus.fi/kuluttajatutkimuskeskus/henkilosto/cv_t/jauho_mikko
Fat in food and bodies 